Uit het artikel:
"Mieke. Energiek, sociaal bewogen eigenaresse van Le Retour in Hulst "
door Margo Dreesman

"Wat ik jammer vind in Hulst is, dat alles zich zo afspeelt rond de Markt. Wij zijn echt een vergeten hoek. De loop is natuurlijk al een tijd uit de Bierkaaistraat en dus moeten wij als ondernemers extra ons best doen om de mensen deze kant uit te trekken. Als je het plan van de toekomstige Bierkaai bekijkt, dan vind ik dat wel heel mooi. Mocht er geen stromend water langs mijn deur komen, dan ben ik al heel tevreden met een paar mooie boompjes en gezellige bankjes in de straat. Wij blijven in ieder geval op ons oude stekkie. Ik zou wensen, dat ze het allemaal niet te grootschalig aanpakken in ons stadje. het is een klein stadje, dat klein, charmant en karakteristiek moet blijven vind ik.
Met grote plannen kunnen je ook grote builen vallen", besluit Mieke

bron: InVizier jaargang 2 nr.1